Тибон
phone
  • (044) 339-99-09
UA MarketКиевТибонТовары и услугиМЯСО ШОРТЛОИН(SHORTLOIN)
Контакты
  • Тибон
  • Ангелина Мозговая
  • +38 (044) 339-99-09
    Менеджер
  • Написать нам
  • Большая окружная 17а, Киев

МЯСО ШОРТЛОИН(SHORTLOIN)

МЯСО ШОРТЛОИН(SHORTLOIN)
Цена: 249 грн. /шт.
Есть в наличии
  • Детальное описание
  • Оставить отзыв

Один из самых необычных и удивительных стейков – говяжье мясо шортлоин. Необычность его заключается в том, что приготовление шортлоина – это приготовление сразу двух стейков, т.е. пролучается своеобразный двойной стейк для исключительных ценителей настоящей говядины.

Мясо шортлоин берется как отруб из поясницы быка, поэтому стейк вбирает в себя сразу два вида мяса – часть вырезки (тендерлоин) и тонкий край. Исходя из этого, можно догадаться, что шортлоин содержит в себе два стейка – портерхаус и тибоун. Как известно, особенностью портерхауса является его изысканный вкус настоящего жареного мяса. Вкус балансирует на грани особо «говяжьей» филейной части (стриплойн) и слабо жирной частью вырыезки. Такой вкус очень нравится настоящим ценителям. Стейк тибоун – это укороченный аналог портерхауса, поэтому обладает такой же балансировкой вкусовых ощущений.

Можно сказать, что шортлоин – это очень большой стейк с настоящим «мужским» вкусом. Стоит отметить также наличие кости, которая отгораживает два стейка друг от друга и дает свой исключительный вкус всему мясу. Благодаря кости прожарка мяса идет быстрее и равномерно по всей поверхности стейка, все части стейков в равной степени доводятся до готового состояния.

Добавлен: 21 декабря 2015, 12:14
Обновлён: 21 декабря 2015, 12:14

Похожие товары компании:

КЛАБ-СТЕЙК
87 грн./шт.
в наличии
КОРЕЙКА НА КОСТИ
86 грн./шт.
в наличии
МЯСО ТОРНЕДОС (TORNEDOS)
135 грн./шт.
в наличии
МЯСО ФИЛЕ МИНЬОН (FILET MIGNON)
90 грн./шт.
в наличии
НЬЮ-ЙОРК СТЕЙК (NEW YORK STRIP)
57.80 грн./шт.
в наличии
Создать сайт бесплатно
Сайт создан на платформе UA MarketUA Market